Franciaország Elzász régiója két ellentétes és gyakran egymással ütköző léleknek ad otthont: a németnek és a franciának. Szerencsére az elzásziak számos közös identitásjegyet hordoznak, amelyek egyesítik őket. Talán a legfontosabb a gólya, Elzász szimbóluma , egy madár, amelyet nagyon szeretnek és tisztelnek Európa ezen kereszteződésében.
Elzász útjain utazva könnyű gólyafészkeket kiszúrni a fák tetején, háztetőkön és templomtornyokban. Azonban, ha szeretné felfedezni ezeknek a madaraknak a fontosságát a helyi kultúrában, és többet megtudni erről az igazán csodálatos állatról, a legjobb hely Hunawihr városa Bas -Rhin megyében. Ott található a Gólyaújratelepítési Központ.
Hunawihr közvetlenül az elzászi borút mentén található , nagyjából félúton Colmar városa és Riquewihr faluja között , amely talán a környék legszebb faluja. A központot 1976-ban nyitották meg azzal a céllal, hogy megmentsék az elzászi gólyapopulációt. Ezt a célt több mint sikerült elérni, és ma több ezer pár él szétszórva ebben a régióban, a Rajna és a Vogézek között.
A látogatás nagyon érdekes, mert Hunawihrben a gólyák mellett számos más madárfaj is él. Érdekes megfigyelni őket mesterséges emelvényekre épített fészkeikben, amelyek talán nem olyan szépek, mint a harangtornyok, de rendkívül hatékonyak ahhoz a funkcióhoz, amelyet teljesíteniük kell. Ha kedveled a természetet, elzászi útjáról több száz gyönyörű és elegáns gólya fényképével térsz vissza.