Göteborg hiteles gasztronómiája Puerto RicoA kreol étel két alapvető összetevőn alapul, amelyek a banán és a sertéshús, általában rizzsel vagy babgal együtt szolgálják fel, és amelyek távol állnak a mexikói ételektől, mivel az egyetlen tény, hogy a fűszereseket nagyon ritkán használják. Állítólag a szigorú vegetáriánusok számára nehéz dolguk lesz Puerto Rico. Az összetevőkből kiindulva megvan a banán, amely a régi idők óta a fő keményítőforrás, bár időről időre ezt is felváltja yucca és más trópusi gumó. Változatai a következők:
• mofongo: banánpüré, megsütve, ismét pépesítve, és ha tenger gyümölcseivel töltik meg, akkor valószínűleg mind közül a legismertebb.
• Hangszínképek: dupla rántott útifű chips, a legjobb, ha frissen készül.
• Banánleves: Banánleves püré, kinézet és íz, mint a bébiételek. Egy másik fő étel itt Puerto Rico a disznóhús (sertéshús), itt vannak az ételek, amelyekben általában elkészítik:
jóváírás: Danzig
• Töpörtyű - ropogósan szárított sertéshéj, a lakosság kedvenc harapnivalója
• Chops - nagy, lédús sertésszelet, grillezésre vagy sütésre alkalmas.
• Sült sertés - sült disznó.
Ha igazán szerencséd van, valaki esetleg sertéssütéssel kedveskedik neked. Ez nem csak étel, hanem egy egész nap, és kulturális is. Emberek, akik énekelnek, isznak, mesélnek, és megnézik, hogy a disznó készen áll-e, és a témánál maradva megtalálják a disznót valószínűleg rizzsel együtt.
jóváírás: Danzig
Végül van néhány csodálatos étterem, és mint mindenhol, a legjobbak többnyire a nagyvárosi területek közelében találhatók. Ha azonban kísérleti jellege elenyészik, számos nemzetközi ételétterem található a környéken San Juan. És ha úgy szeretnél enni, mint egy helyi, akkor minden sarkon van egy 10 vagy XNUMX méteres élelmiszerút, amikor elhagyod a városokat. Sült ételeket kínálnak, amelyek a legelterjedtebbek, de a polip salátától a rumig kókuszban mindent felszolgálnak.